Sanfter Obstbaumschnitt

Obst, Gemüse u. Kräuter

Ich muss zugeben, dass wir uns lange vor dem Obstbaumschnitt gedrückt haben. Alle Bäumchen, die wir gepflanzt haben, überließen wir ihrem natürlichem Wachstum. Unser Leitmotiv als Naturgärtner ist schließlich, so wenig in die Natur einzugreifen, wie nötig. Da wir aber...

Topfgarten: Welche Topfgröße ist ideal?

Balkon und Terrasse, Obst, Gemüse u. Kräuter

Manchmal ist es praktischer, wenn man Obst, Gemüse und Kräuter im Topf zieht, anstatt sie in den Garten zu setzen. Leider wählt man manchmal die falsche Topfgröße. Ein zu großer Topf ist eher ein Problem für den Besitzer, der dann viel zu viel heben muss, wenn das...

Gibt es tatsächlich blaue Erdbeeren?

Obst, Gemüse u. Kräuter

Seit längerem preisen diverse Online-Werbungen eine blaue Erdbeer-Züchtung mit Namen wie zum Beispiel „African Blue“ an. Doch gibt es diese seltenen blauen Erdbeeren tatsächlich? Wir haben recherchiert und die Antwort in diesem Artikel zusammengefasst. Blaue...

Bärlauch richtig ernten

Obst, Gemüse u. Kräuter

Bärlauch ist eines der beliebtesten Frühlingskräuter. Auf der Suche nach dieser wilden Delikatesse streifen viele Leute durch die lichten Wälder. Bärlauch wächst in Auwäldern und halbschattigen Laubwäldern. Schon von weitem steigt einem der Knoblauchgeruch in die...

Chili-Sorten: Scharfe Vielfalt

Obst, Gemüse u. Kräuter

Botanisch gesehen sind Chili, Pfefferoni oder Paprika allesamt Vertreter der Gattung Capsicum. Die Definition in Garten und Küche richtet sich aber üblicherweise nach dem Schärfegrad. Chilis sind demnach die scharfen Vertreter dieser Gattung. Durch Kolumbus gelangten...

Chilis selbst ziehen

Obst, Gemüse u. Kräuter

Chili existieren in allen erdenklichen Schärfegraden von extrem mild bis zum Höllenfeuer auf der Zunge. Wie bei den Paradeisern (Tomaten) besteht die Gefahr, beim selbst Ziehen richtig gehend süchtig zu werden. Die verschiedenen Sorten mit ihren Eigenheiten verführen...